Sosyal medyada özellikle instagram da aktif bir kullanıcı iseniz, Avokadolu paylaşımlar görebilirsiniz sık sık, kimisi yağından kimisi ise avokado meyvesinin kendisinden satırlarca yazı yazarak bahsetmekteler. Peki gerçekten Avokado söylenildiği gibi mucizevi bir meyve mi gelip hep beraber öğrenelim.
İlk olarak avokado nerenin meyvesidir bir onu öğrenelim, Avokadonun ana vatanı Orta Meksikadır ve defnegiller familyasına ait bir ağaç türüdür ve avokado da bu ağacın meyvesidir.
Gelelim avokadonun faydalarını ve onu neden bu kadar popüler yaptığına, ilk olarak en genel kullanım yeri diyet listeleridir, çünkü metabolizmayı hızlandırır ve kanda ki yağ seviyelerinin kontrolünü yapar. Kabızlığa iyi gelmesi, iştah kesici olması ve yüksek lif içeriği sayesinde hazım sorunlarına birebir gelmektedir.
Genel olarak diğer faydalarını sıralamak istersek;
- Yüksek kolesterolün düşürülmesine yardımcı olmaktadır
- Güzel bir antioksidandır ve aynı sarımsak, soğan gibi glutatyon olaylarında olduğu gibi serbest radikallerin yakalanıp atılmasında rol oynar, kanserden korunmaya yardım eder.
- Aloe vera gibi yaralarınızın iyileşme sürecine yardım eder
- İçerisinde ki yüksek E vitamini v antioksidan içerik sayesinde egzema ve gül hastalıkları gibi dermatolojik rahatsızlarda kullanılır.
- Göz sağlığı için faydalıdır.
- Bebeklerin sinir sistemi ve beyin gelişimleri için önemli bir destek.
- Avokado 20 değişik vitamin ve mineral içeriği sayesinde günlük ihtiyacımız olan vitamin ve mineralleri karşılamada oldukça faydalı, ek olarak içerdiği Omega 3 yağları ile çok kıymetli.
- Hafızayı güçlendirmeye yarayan yağ asitleri içerir.
- Muzdan fazla potasyum içerir ve kan basıncı düzenlenmesi ve kalp atımı için önem arzeder.
- Zengin demir içermesi sebebiyle kansızlık için birebirdir.
- Üreme sisteminin sağlıklı çalışmasına yardım eder.
- Anne sütüne en yakın meyvedir.
- Kas ve kemik gelişimini destekler.
Avokado meyvesi için bir başka konu ise, olgunlaşmış olmasını nasıl anlarız. İlk defa avokado aldıysanız ve bu yazımıza denk gelmediyseniz, sert avokadonuzu kesip yemek istediğinizde bu ne ya diyebilirsiniz. Çünkü aşağıdaki resim de ki gibi olgunlaşma evreleri vardır.
Ve de avokado belki her damak zevkine hitap etmeyebilir, kimisi üzerine limon sıkarak ve pul biber, kimisi tahin dökerek çeşitli yeme şekilleri geliştirmiş. Avokadonuzu önce bir hiç bir şey katmadan yemeye çalışın sonra ise hoşunuza gitmez ise diğer avokado yeme tariflerini ve kullanım şekillerine bakarsınız, ama ben ilk yediğimde bir de olgunlaşmamış yemiştim, terayağ gibi tatsız tuzsuz bir garip gelmişti.
Avokado’nun fanatiği çoktur, ortamlarda konuşurken dikkat ediniz 🙂